Pepe nero del Madagascar

Grani di pepe nero del Madagascar

Questo pepe nero integrale del Madagascar è una vera delizia aromatica per gli amanti delle sensazioni autentiche. Raccolto a maturazione da una piantagione familiare negli altopiani tropicali, viene poi essiccato naturalmente al sole per rivelare un profilo aromatico complesso e generoso.

I suoi chicchi scuri e densi rilasciano note legnose, calde e leggermente fruttate quando vengono macinati, con un’intensità ben bilanciata: abbastanza potente da speziare un piatto senza mai mascherare i sapori.

Un must per cuochi casalinghi, buongustai e creativi, da usare macinato o tritato.

Usi consigliati

• Macina appena prima di servire per conservare tutti i sapori.

• Carni grigliate, pesce, verdure arrosto, uova, formaggi

• In salse, brodi, curry o piatti a fuoco lento

• Per ravvivare una vinaigrette o insaporire uno sciroppo pepato

Informazioni sul prodotto

• Nome botanico: Piper nigrum

• Origine: Madagascar nord-orientale

• Tipo: Cereali integrali essiccati naturalmente

• Confezionato in Francia da Naturamada

• Senza conservanti, senza additivi – puro e crudo