Jengibre: beneficios, virtudes y usos cotidianos
Maya
Escritor de blogs
El jengibre(Zingiber officinale) es un superalimento famoso por sus propiedades digestivas, energizantes y antiinflamatorias. Se utiliza desde hace miles de años en
Según estudios científicos, el jengibre tiene reconocidas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes(fuente: NIH).
¿Qué es el jengibre?
Esta raíz picante de sabor alimonado es ideal para :
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Prepara infusiones digestivas y energizantes, a menudo combinadas con otros superalimentos como cúrcuma o rosa baya rosa .
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Sazona los platos salados y dulces para realzar sutilmente los sabores.
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Crea bebidas o batidos de bienestar con otros ingredientes naturales .
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Beneficios y virtudes del jengibre
Advertencia
La información nutricional y de bienestar presentada en este artículo se basa en las prácticas tradicionales y en los estudios actualmente disponibles. No sustituye al asesoramiento médico o nutricional personalizado. Antes de incluir un nuevo alimento o suplemento en tu dieta, pide siempre consejo a un profesional de la salud.
1. Mejora la digestión
El jengibre estimula la producción de enzimas digestivas y alivia las náuseas. Para un efecto óptimo, puede añadirse a infusiones o recetas que combinen otras especias como pimienta negra o rosa baya rosa .
2. Apoyo al sistema inmunitario
Rica en antioxidantes, ayuda a reforzar las defensas naturales del organismo.
Receta detox: Infusión de jengibre, limón y miel
Ingredientes (para 2 tazas)
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- ½ limón ecológico
- 2 cucharaditas de miel (preferiblemente cruda y sin pasteurizar)
- 500 ml de agua
Preparación
Lleva el agua a ebullición en un cazo o tetera, y añade el jengibre en polvo y el zumo de limón.
Endulza con miel al gusto.
Consejos y variantes
Añade una pizca de cúrcuma para potenciar el efecto antiinflamatorio.
Para una bebida más picante, aumenta la cantidad de jengibre o deja infusionar más tiempo.
En verano, déjalo enfriar y sírvelo con cubitos de hielo para una versión refrescante.
¿Dónde puedo encontrar jengibre de calidad?
En Naturamada, ofrecemos raíz de jengibre seca en polvo, perfecta para infusiones y recetas. Combinado con otros ingredientes, puede utilizarse para crear preparados completos para el bienestar diario.
Conclusión
El jengibre es un superalimento versátil que combina sabor y beneficios para la salud. Incorporado a tus recetas y bebidas, proporciona energía, facilita la digestión y aporta vitalidad, sobre todo cuando se combina conotros ingredientes naturales.
