Poivre noir en grains – 50 g | Grand cru aromatique pour passionnés

Ce poivre noir de Madagascar, proposé en grains entiers, est un véritable cru aromatique pour les amateurs de sensations authentiques. Récolté à maturité dans une plantation familiale des Hautes Terres tropicales, il est ensuite séché naturellement au soleil, pour révéler un profil aromatique complexe et généreux.

Ses grains sombres et denses libèrent, à la mouture, des notes boisées, chaudes et légèrement fruitées, avec une intensité bien équilibrée : suffisamment puissante pour relever un plat, sans jamais masquer les saveurs.

Un indispensable pour les passionnés de cuisine maison, gastronomique ou créative, à utiliser au moulin ou concassé.

Usages recommandés

• À moudre juste avant le service pour conserver tous les arômes

• Sur viandes grillées, poissons, légumes rôtis, œufs, fromages

• Dans des sauces, bouillons, currys ou plats mijotés

• Pour twister une vinaigrette ou parfumer un sirop poivré

Informations produit

• Nom botanique : Piper nigrum

• Origine : Nord-Est de Madagascar

• Poids net : 50 g

• Type : Grains entiers séchés naturellement

• Conditionné en France par Naturamada

• Sans conservateurs, sans additifs – pur et brut