Les feuilles d’ortie (Urtica dioica) font partie des plantes sauvages les plus connues et utilisées en Europe depuis l’Antiquité. Appréciée pour sa robustesse, l’ortie occupe une place importante dans les traditions herboristes et culinaires européennes.

Les feuilles sont récoltées à maturité, puis séchées à l’air, sans traitement chimique. Ce séchage doux permet de préserver l’aspect des feuilles, leur couleur naturelle ainsi que leur caractère végétal. Elles sont ensuite triées et conditionnées, afin de conserver une texture proche de la plante d’origine.

Traditionnellement, les feuilles d’ortie sont utilisées en infusion végétale, seules ou associées à d’autres plantes. Leur goût est généralement décrit comme doux, herbacé et légèrement végétal. Ce format en feuilles séchées permet une utilisation simple et modulable, selon les préférences de chacun.

Proposées en petit conditionnement de 12 g, ces feuilles d’ortie conviennent particulièrement à l’intégration dans des préparations végétales traditionnelles. .

La récolte des feuilles est réalisée dans le respect de la plante, en prélevant uniquement les parties nécessaires, permettant ainsi une repousse naturelle. Cette approche s’inscrit dans une démarche de valorisation des plantes traditionnelles.