Pimienta negra de Madagascar

Pimienta negra en grano de Madagascar

Esta pimienta negra integral de Madagascar es una auténtica experiencia aromática para los amantes de las sensaciones auténticas. Recolectada en su madurez en una plantación familiar de las tierras altas tropicales, se seca al sol de forma natural para revelar un perfil aromático complejo y generoso.

Sus granos oscuros y densos desprenden notas amaderadas, cálidas y ligeramente afrutadas al molerlos, con una intensidad bien equilibrada: lo bastante potente como para condimentar un plato sin enmascarar nunca los sabores.

Imprescindible para cocineros caseros, gourmets y creativos, para utilizar molido o triturado.

Usos recomendados

• Tritura justo antes de servir para conservar todos los sabores

• Carnes a la parrilla, pescado, verduras asadas, huevos, quesos

• En salsas, caldos, currys o platos cocinados a fuego lento

• Para animar una vinagreta o aromatizar un jarabe picante

Información sobre el producto

• Nombre botánico: Piper nigrum

• Origen: Noreste de Madagascar

• Tipo: Granos enteros secados naturalmente

• Envasado en Francia por Naturamada

• Sin conservantes ni aditivos: puro y crudo