Naturamada Kakaonibs sind geröstete Kakaobohnensplitter, die nach der Fermentation und Trocknung einfach zerkleinert werden. Sie zeigen den Kakao in seiner authentischsten Form mit einem intensiven, leicht bitteren und aromatischen Geschmack.
Kakaonibs werden für ihre natürliche Knusprigkeit geschätzt und sowohl in der täglichen Küche als auch in kreativeren Zubereitungen verwendet.

Traditionelle und aktuelle Verwendung

Kakaobruch kann integriert werden:

• in hausgemachtem Gebäck und Desserts

• als Topping auf Joghurt, Früchten oder Porridges

• in Getreidemischungen oder Granola

• in einigen herzhaften Rezepten oder Soßen für eine subtile Kakaonote

URSPRUNG: Variiert je nach Ernte (Peru, Lateinamerika, Madagaskar usw.).

Tipps zur Aufbewahrung

An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.